日: 2026年1月10日
Christmas Desserts in Portugal – ポルトガルのクリスマスのお菓子 –
ボーロ・デ・メル (Bolo de Mel) ポルトガル・マデイラ島のケーキ。生地にはアニスやシナモン、クローブなどのスパイスやハチミツが用いられ、伝統的にクリスマスの時期に食べる習慣があります。その歴史は15～16世紀 […]
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Traditional Desserts in Portugal – ポルトガルの伝統的なお菓子 –
オヴォシュ・モーレシュ (Ovos Moles) ポルトガル中部・アヴェイロの名物菓子。魚や貝殻、樽などをかたどった白い皮の中に、卵黄のクリームが詰まったお菓子で、15～16世紀頃この地の修道院で生み出されたのがはじまり […]
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