Beautiful Cityscape in Austria – オーストリアの美しい街並み –

グラーツ (Graz)

オーストリア・シュタイヤマルク州の州都。ウィーンに次ぐ第二の都市として知られており、その名称はスラブ語の“グラデツ”(小さい城)に由来します。14世紀にはハプスブルク家の支配下に置かれ、オスマン帝国に対抗する堅固な城塞が築かれました。

ウィーン (Vienna)

音楽と芸術の都として知られるオーストリアの首都。かつてハプスブルク家のオーストリア=ハンガリー帝国の都として栄え、今もなお宮廷文化が街中の至るところに残されています。ウィーン国立歌劇場やシェーンブルン宮殿など有名な歴史的建造物が多く、これらは世界遺産にも登録されています。

ザルツブルク (Salzburg)

ドイツの国境付近にあるオーストリアの都市。モーツァルトの生地として有名な都市で、旧市街には彼の生家が一般公開されています。例年夏には国際的に著名なザルツブルク音楽祭が開催され、モーツァルトの作品を中心にオペラやオーケストラが披露されます。

インスブルック (Innsbruck)

オーストリア西部・チロル州の州都。古くからヨーロッパを結ぶ交通の要衝として栄えた都市で、地名はアルプスの麓を流れる「イン川の橋」を意味します。アルプス山脈の壮大な景色を背景に、市街には中世を偲ばせるゴシック様式の街並みが広がっています。

ハルシュタット (Hallstatt)

「世界で最も美しい湖畔」として知られる、オーストリア・ザルツカンマーグート地方の町。先史時代より岩塩採掘が盛んに行われた地で、その地名はケルト語で「塩の町」を意味します。

かつて岩塩は「白い黄金」と呼ばれる程価値があり、ハプスブルク家は直轄地としてこの地を手厚く保護したのだそう。

Street Foods in India – インドのストリートフード –

サモサ (Samosa) 炒めたひき肉や野菜、香辛料などの具を、生地に三角錐状に包んで油で揚げたインドのスナック。その名称は、中世ペルシア語の“Sanbosag”(三角形のペストリー)に由来するとされています。 ドーサ […]

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Local Desserts in Indonesia – インドネシアの郷土菓子 –

クラパタルト (Klapertaart) インドネシア・スラウェシ島の郷土菓子。カスタードクリームの上にメレンゲを乗せ、オーブンで焼き上げて作られます。クリームの中にはココナッツの果汁と卵黄、ラム酒が入っており、甘さの中 […]

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A Variety of Cakes in Russia – ロシアのケーキ –

ナポレオンケーキ (Napoleon Cake) ロシアの伝統的なケーキ。フランスの郷土菓子“ミルフィーユ”が原型で、1812年ナポレオンのロシア遠征(祖国戦争)の100周年を記念して作られるようになりました。全体を覆う […]

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