Austria

Breakfast Dishes in Austria – オーストリアの朝ごはん –

2025-03-03

アプフェルラドルン (Apfelradln) 薄く輪切りにしたりんごに衣を付け、油で揚げたデザート。“Apfelküchle” や “Apfelküchlein” などの名称でも呼ばれることがあり、ドイツ (特 […]

Beautiful Architectures in Austria – オーストリアの美しい建築 –

2024-11-23

シェーンブルン宮殿 (Schloss Schönbrunn) オーストリアの首都・ウィーンにある宮殿。17世紀末にハプスブルク家の夏の離宮としてオーストリアの建築家、彫刻家フィッシャー・フォン・エルラッハ氏 (Fisch […]

Extraordinary Sceneries in Austria – オーストリアの特異な景観 –

2024-11-23

Unique Beverages in Austria – オーストリアのユニークな飲み物 –

2023-12-14

アルムドゥードゥラー (Almdudler) オーストリアの国民的ソーダ。レモンバーム、セージ、リンドウといった高山で採れるハーブから作られる飲み物で、1957年誕生以来圧倒的な人気を誇ります。生産量のほとんどが国内で消 […]

Christmas Desserts in Austria – オーストリアのクリスマスのお菓子 –

2023-11-20

バニレキプフェルン (Vanillekipferl) オーストリアやドイツ、ハンガリーなどで親しまれているクリスマスクッキー。クリスマス前の4週間「アドヴェント」(待降節)に食べる習慣があり、粉砂糖をまぶしたり、チョコレ […]

Local Cuisines in Austria – オーストリアの郷土料理 –

2023-10-07

ウィンナーシュニッツェル (Wiener Schnitzel) 子牛肉の薄切りにパン粉を付けて揚げたウィーンの名物料理。その歴史には諸説ありますが、1857年頃オーストリアの陸軍元帥ラデツキーによってイタリアからレシピが […]

Local Dessets in Austria – オーストリアの郷土菓子 –

2023-09-10

リンツァートルテ (Linzertorte) オーバーエスターライヒ州の州都・リンツ発祥のお菓子。アーモンドパウダーやシナモン、クローブなどから作られる生地にレッドカラント(赤スグリ)ジャムを載せて焼き上げます日常的に […]

Festive Dishes in Austria – オーストリアの行事食 –

2023-09-10

Traditional Desserts in Austria – オーストリアの伝統的なお菓子 –

2023-09-01

アプフェルシュトゥルーデル (Apfelstrudel) リンゴやレーズンやナッツ、シナモンを薄く伸ばした生地で巻いて焼き上げたお菓子。その名称は、ドイツ語でアプフェル(Apfel)は「りんご」、シュトゥルーデル(Str […]

Beautiful Cityscape in Austria – オーストリアの美しい街並み –

2023-06-26

グラーツ (Graz) オーストリア・シュタイヤマルク州の州都。ウィーンに次ぐ第二の都市として知られており、その名称はスラブ語の“グラデツ”(小さい城)に由来します。14世紀にはハプスブルク家の支配下に置かれ、オスマン帝 […]

A Variety of Cakes in Austria – オーストリアのケーキ –

2023-06-11

カーディナルシュニッテ (Kardinalschnitte) オーストリア・ウィーンを代表する郷土菓子。メレンゲとスポンジケーキをストライプ状に焼き上げた生地に、クリームやジャムを挟んで作られます。その名称はカーディナ […]

Unique Coffee Drinks in Austria – オーストリアのコーヒードリンク –

2023-01-20

ヴィーナー・メランジュ (Wiener Melange) ミルク入りのエスプレッソにミルクフォームを浮かべたオーストリアのコーヒー。名称は “Wiener Melange” (ウィーン風の混ぜたもの)を意味します。ウィー […]

Breakfast Dishes in Scotland – スコットランドの朝ごはん –

Breakfast Dishes in Finland – フィンランドの朝ごはん –

Breakfasts Dishes in France – フランスの朝ごはん –

Breakfast Dishes in Spain – スペインの朝ごはん –

Breakfast Dishes in Greece – ギリシャの朝ごはん –

Breakfast Dishes in Austria – オーストリアの朝ごはん –

Breakfast Dishes in Italy – イタリアの朝ごはん –

Breakfast Dishes in England – イングランドの朝ごはん –

Local Gourmet Foods in Tokyo, Japan – 東京都の郷土食 –

Local Gourmet Foods in Chiba, Japan – 千葉県の郷土食 –

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Breakfast Dishes in Austria – オーストリアの朝ごはん –

Beautiful Architectures in Austria – オーストリアの美しい建築 –

Extraordinary Sceneries in Austria – オーストリアの特異な景観 –

Unique Beverages in Austria – オーストリアのユニークな飲み物 –

Christmas Desserts in Austria – オーストリアのクリスマスのお菓子 –

Local Cuisines in Austria – オーストリアの郷土料理 –

Local Dessets in Austria – オーストリアの郷土菓子 –

Festive Dishes in Austria – オーストリアの行事食 –

Traditional Desserts in Austria – オーストリアの伝統的なお菓子 –

Beautiful Cityscape in Austria – オーストリアの美しい街並み –

A Variety of Cakes in Austria – オーストリアのケーキ –

Unique Coffee Drinks in Austria – オーストリアのコーヒードリンク –