アメリカ・カリブ海
Local Desserts in America & Caribbean – アメリカ・カリブ海諸国の郷土菓子
アップルパイ (Apple Pie)、アメリカ 世界で広く親しまれている、甘く煮たリンゴを生地に詰めて焼いたパイ。「アップルパイのようにアメリカ的だ ( “As American as apple pie” ) 」という […]
Read MoreLocal Cuisines in America & Caribbean – アメリカ・カリブ海諸国の郷土料理 –
ハンバーガー (Hamburgers)、アメリカ 言わずと知れたアメリカの代表的な料理。その由来は、専門家の間でも意見が分かれ明確にはされていませんが、中でも18~20世紀前半にドイツ北部・ハンブルクから移住してきたドイ […]
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