スロベニア

ソーラブロート (Thorrablot)、アイスランドアイスランド古来の冬の祝宴。アイスランドでは “Þorri (ソーリ)” と呼ばれる旧暦の月 (1月中旬～2月中旬頃) に人々が集まって伝統的な冬の保存食 “Þor […]

クレムナ・レジーナ (Kremna Rezina) ホイップクリームとカスタードクリームをパイ生地に挟んだスロベニアのケーキ。スロベニア北西部にある観光地・ブレッド市の名物として知られており、“Blejska kremš […]

コルカノン (Colcannon)、アイルランドケールやキャベツ、バター、ミルクなどが入ったアイルランドのマッシュポテト。ハロウィンや聖パトリックの日の定番料理として知られています。ハロウィンにおいては料理の中に指輪や […]

チョコレートギネスケーキ (Chocolate Guinness Cake)、アイルランドアイルランド発祥の黒ビール・ギネスビールを用いたチョコレートケーキ。生地の上にはクリームチーズのフロスティングが施されていること […]

この投稿をInstagramで見る Notting Hill Carnival(@nhcarnivalldn)がシェアした投稿ノッティングヒル・カーニバル (Notting Hill Carnival)、イギリスイギ […]

レイキャビク (Reykjavik)、アイスランド首都として世界最北に位置する、アイスランド南西部の港湾都市。その名称は「煙たなびく湾」を意味し、これは近郊の温泉から湯煙が立ち込めている様子から名付けられたといわれてい […]