ニュージーランド

サマープディング (Summer Pudding)、イギリスイギリスの夏の定番デザート。食パンを敷いた型に、砂糖で煮たラズベリーやブラックベリー、赤スグリなどを詰め、冷蔵庫で一晩冷やして作られます。かつては「水治療法 […]

チョコレートギネスケーキ (Chocolate Guinness Cake)、アイルランドアイルランド発祥の黒ビール・ギネスビールを用いたチョコレートケーキ。生地の上にはクリームチーズのフロスティングが施されていること […]

ヴァトナヨークトル国立公園 (Vatnajökull National Park)、アイスランドアイスランド国土のおよそ14%を占める、ヨーロッパで2番目に大きな国立公園。この広大な敷地には、アイスランドの最高峰クヴァ […]

アンザックビスケット (Anzac Biscuits) 第一次世界大戦中に誕生したビスケット。オーツ麦や小麦粉、ゴールデンシロップ、ココナッツフレークなどから作られるもので、かつて戦場にいる兵士たちの食料として祖国に残っ […]