北海道
Traditional Handicrafts in Japan – 日本の手工芸品 –
木彫りの熊 (Carved Wooden Bears)、北海道 北海道・八雲町発祥の民芸品。1922年、19代当主・徳川義親 (よしちか) が旅先のスイスで見つけた民芸品を手本として持ち帰り、八雲の農民たちの冬場の収入源 […]
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Traditional Cultures in Japan -【都道府県別】日本の伝統文化 –
アイヌ古式舞踊 (Traditional Ainu Dance)、北海道 アイヌの人々によって受け継がれている民俗芸能。先祖や神 (カムイ) に対して敬意や感謝を表した儀式舞踊や、生き物の動きを模した模擬舞踏、ユーモラス […]
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Local Gourmet Foods in Hokkaido, Japan – 北海道の郷土食 –
チャンチャン焼き (Salmon Chanchan Yaki) 北海道の代表的な郷土料理の一つ。鮭と野菜にバターをのせて蒸し焼きにし、味噌やみりん、酒などを合わせた調味料で味付けして作られます。その名称には諸説あり、「ち […]
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