America

Local Desserts in America & Caribbean – アメリカ・カリブ海諸国の郷土菓子

アップルパイ (Apple Pie)、アメリカ 世界で広く親しまれている、甘く煮たリンゴを生地に詰めて焼いたパイ。「アップルパイのようにアメリカ的だ ( “As American as apple pie” ) 」という […]

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Local Cuisines in America & Caribbean – アメリカ・カリブ海諸国の郷土料理 –

ハンバーガー (Hamburgers)、アメリカ 言わずと知れたアメリカの代表的な料理。その由来は、専門家の間でも意見が分かれ明確にはされていませんが、中でも18~20世紀前半にドイツ北部・ハンブルクから移住してきたドイ […]

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Beautiful Sceneries in Brazil – ブラジルの絶景 –

イグアスの滝 (Iguazu Fall) アルゼンチン、ブラジルの両国にまたがるイグアス国立公園内の名瀑。大小およそ300の滝が最大落差80mから轟音とともに勢いよく流れるさまは圧巻で、天候によっては多数の虹がかかり幻想 […]

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Local Desserts in USA – アメリカの郷土菓子 –

キーライムパイ (Key Lime Pie) アメリカ・フロリダ州発祥のお菓子。グラハムクラッカー・クラストにライム果汁や卵黄、コンデンスミルクを加え、冷蔵庫で冷やして作られます。フロリダキーズ列島で採れるキー […]

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