Israel

Popular Desserts in Middle East – 中東の郷土菓子 –

スフガニヤ (Sufganiyot)、イスラエル イスラエルの郷土菓子の一つ。苺ジャムがたっぷり入ったドーナツで、ユダヤ教の祝祭 “ハヌカ”に食されます。ハヌカはB.C.1、ユダヤ人がエルサレム神殿を奪還したことを記念す […]

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Local Cuisines in Middle East – 中東の郷土料理 –

シャクシューカ (Shakshouka)、イスラエル イスラエルで親しまれている卵料理。これは、にんにくや玉ねぎ、パプリカなどの野菜をトマトペーストと一緒に煮込み、その上から卵を割り入れたもので、北アフリカを中心とする中 […]

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Festive Dishes Around the World – 世界の行事食 –

コルカノン (Colcannon)、アイルランド ケールやキャベツ、バター、ミルクなどが入ったアイルランドのマッシュポテト。ハロウィンや聖パトリックの日の定番料理として知られています。ハロウィンにおいては料理の中に指輪や […]

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World Beautiful Cities – 世界の美しい都市 –

レイキャビク (Reykjavik)、アイスランド 世界最北の首都アイスランドの首都。レイキャビク郊外には世界最大の温泉として知られるブルーラグーンがあり、多くの観光客が訪れます。毎年11月~3月頃になると街中でもオーロ […]

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Beautiful Places in Africa – アフリカの美しい場所 –

ダナキル砂漠 (Danakil Desert)、エチオピア エチオピア・ダロール地区に位置する砂漠。塩分や硫黄、カリウムなどを含む温泉が結晶化した奇岩群が形成されており、黄色や緑など鮮やかな絶景が広がっています。 現在で […]

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