日: 2026年3月31日
Festive Dishes in Brasil – ブラジルの行事食 –
カンジッカ (Canjica) 胚芽を取り除いたトウモロコシに、牛乳 (またはココナッツミルク) や砂糖、シナモンなどを加えて煮込んだ甘い粥。地域によって名称が異なり、ブラジル南部では「カンジッカ (Canjica)」、 […]
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Traditional Desserts in Brasil – ブラジルの伝統的なお菓子 –
ロメウ・エ・ジュリエタ (Romeu e Julieta) イングランドの劇作家・シェイクスピアの名作「ロミオとジュリエット (Romeo and Juliet) 」を意味するデザート。グアバペーストを固めて作られた「ゴ […]
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