Yamagata
Traditional Cultures in Japan -【都道府県別】日本の伝統文化 –
アイヌ古式舞踊 (Traditional Ainu Dance)、北海道 アイヌの人々によって受け継がれている民俗芸能。先祖や神 (カムイ) に対して敬意や感謝を表した儀式舞踊や、生き物の動きを模した模擬舞踏、ユーモラス […]
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Local Gourmet Foods in Yamagata, Japan – 山形県の郷土食 –
芋煮 (Imoni) 山形県を代表する郷土料理。一般的にさといもやねぎ、きのこ、ごぼう、牛肉などの食材を用いて作られますが、地域によって具材や味付けが異なります。 その歴史は1600年代半ばにさかのぼり、当時、最上川舟運 […]
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