日: 2022年5月9日

Local Cuisines in Vietnam – ベトナムの郷土料理 –

バイン・セオ (Banh Xeo) ベトナムのお好み焼きのような家庭料理。米粉にココナッツミルクを合わせ、ターメリックで色付けした生地を薄く焼いて、野菜や肉類を挟んで二つ折りにします。主にベトナムの中部～南部で親しまれて […]