日: 2022年5月13日

Local Cuisines in Ireland – アイルランドの郷土料理 –

アイリッシュシチュー (Irish Stew) 　アイルランドの伝統的な家庭料理。19世紀初頭に登場した料理で、当初はマトンやタマネギ、じゃがいもなどシンプルな材料で作られましたが、後にラムや牛肉、その他の野菜が追加され […]