月: 2023年1月
Unique Coffee Drinks in Asia – アジアのコーヒードリンク –
コピ・ルアク (Kopi Luwak)、インドネシア 世界で最も高価なコーヒーとして知られるインドネシアのコーヒー。ジャコウネコが食べたコーヒーの果実から、未消化で糞として排出された豆を洗浄、乾燥、焙煎させたものを使用し […]
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Unique Coffee Drinks in Europe – ヨーロッパのコーヒードリンク –
アイリッシュコーヒー (Irish Coffee)、アイルランド アイリッシュコーヒーは、ホットコーヒーにアイリッシュウイスキーとブラウンシュガーを加えて、ホイップクリームを浮かべたものです。 1940年代、客の冷えた体 […]
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Unique Coffee Drinks in Austria – オーストリアのコーヒードリンク –
ヴィーナー・メランジュ (Wiener Melange) ミルク入りのエスプレッソにミルクフォームを浮かべたオーストリアのコーヒー。名称は “Wiener Melange” (ウィーン風の混ぜたもの)を意味します。ウィー […]
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Unique Beverages in Ireland – アイルランドのユニークな飲み物 –
アイリッシュ・ウイスキー (Irish Whiskey) アイルランドで生産される世界五大ウイスキーの一つ。発芽させていない大麦や小麦、ライ麦などを大麦麦芽で糖化・発酵させ、3回蒸留して作られます。ウイスキー独特の琥珀色 […]
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Unique Beverages in Italy – イタリアのユニークな飲み物 –
カンパリ (Campari) イタリア・ミラノで生まれたリキュールの一種。1860年、酒場を開いたガスパーレ・カンパリが考案したといわれています。数十種の香草や香辛料を配合して作られるもので、鮮やかな赤い色と苦味が特徴で […]
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Beautiful Sceneries in Brazil – ブラジルの絶景 –
イグアスの滝 (Iguazu Fall) アルゼンチン、ブラジルの両国にまたがるイグアス国立公園内の名瀑。大小およそ300の滝が最大落差80ｍから轟音とともに勢いよく流れるさまは圧巻で、天候によっては多数の虹がかかり幻想 […]
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Beautiful Sceneries in India – インドの美しい景色 –
タージ・マハル (Taj Mahal) 皇帝が愛する妻の死を悼んで建てた霊廟として有名なタージ・マハル。世界中から優秀な建築家、工芸家が集められ、およそ20年かけて建てられたのだそうです。大理石でできたた壁にはアラベスク […]
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Beautiful Sceneries in Belgium – ベルギーの絶景 –
ブリュージュ (Brugge) ベルギー北西部・フランドル地方にある都市。市内に張り巡らされた運河や中世の面影を残した美しい町並みが広がることから「北のヴェネツィア」「屋根のない美術館 」の異名をもちます。 トゥルネーの […]
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Beautiful Sceneries in Thailand – タイの絶景 –
クーハーカルハート宮殿 (Kuha Karuhat Pavilion) タイ中南部のカオ・サムローイ・ヨート国立公園内にある宮殿。19世紀、タイの名君/ラーマ5世が来訪したことを記念して、洞窟の奥まったところにこの宮殿が […]
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World Traditional Costumes – 世界の伝統衣装 –
地域別に読む シュブレタ (Xhubleta)、アルバニア 主にアルバニア北部の山岳地帯で着用されるスカート。鐘型のシルエットが特徴で、生地には縞模様が施されています。現在は日常的に着用されることは少なくなっているものの […]
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Beaituful Sceneries in Switzerland – スイスの絶景 –
スイス アルプス ユングフラウ-アレッチュ (Swiss Alps Jungfrau-Aletsch) ヨーロッパ最長の氷河地帯と4,000ｍ級の山々が連なる山岳地帯。2001年にアルプス初の世界遺産として登録されました […]
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Beautiful Sceneries in France – フランスの絶景 –
ヴェルサイユ宮殿 (Palais de Versailles) ブルボン王朝の絶対王政時代を象徴する宮殿。当時の王、ルイ14世が世界に自らの権力を知らしめるために建造しました。宮殿は、2つの翼棟を持つ左右対称のバロック様 […]
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Local Desserts in Japan – 日本の郷土菓子 –
カステラ (Kasutera) 室町末期、ポルトガルから長崎に伝来した焼き菓子。その名称の由来は、かつてイベリア半島に存在したカスティーリャ王国のポルトガル語 “Castella”であるとされ、カスティーリャ王国の菓子を […]
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