日: 2022年4月11日

Cultures of Turkey -トルコの文化 –

祭礼料理ケシケキの伝統  (Ceremonial Keşkek Tradition) 結婚式や宗教上の祝日に食される伝統料理ケシケキ。麦や肉、ミルクなどを煮込んで作る粥に似た料理で、屋外で一晩中かけて調理します […]