List of Italian Pasta – イタリアのパスタの種類一覧 –

Cannelloni

Capelli d’Angelo

Casarecce

Cavatappi

Chifferi

Conchiglioni

Culurgionis d’Ogliastra

Ditalini

Fagottini

Farfalle

Fettuccine

Fusilli

Garganelli

Linguine

Macaroni

Malloreddus

Orecchiette

Orzo

Paccheri

Penne

Pici

Rigatoni

Rotini

Sedanini

Spaghetti

Strangozzi

Strozzapreti

Tortelli

Tortellini

Tagliatelle

Vermicelli

Ziti

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ポレンタ (Polenta) イタリア北部で親しまれている郷土料理。粉状にしたトウモロコシにを粥状に煮たもので、ソースやチーズをかけたり、肉料理に添えたりして頂きます。 15世紀頃アメリカ大陸からトウ…

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