日: 2023年4月27日

Festive Dishes in Mexico – メキシコの行事食 –

チレス エン ノガダ (Chiles en Nogada) メキシコの郷土料理のひとつ。ポブラノ(辛味の少ない唐辛子)にピカディージョ(ひき肉と野菜の炒め物)を詰め、クルミ入りのクリームソースとザクロの種をかけた料理です […]