

死者の日 (Día de Muertos)
メキシコで例年11月2~3日に開催されるお祭りです。死者の魂を迎えてお祝いする行事で、家族や友人が集まり故人への思いを語り合います。
マリーゴールドやフルーツで華やかに装飾された祭壇が設けられ、故人が好きだったものをお供えします。ちなみにマリーゴールドは死者が通る道を表しています。

ゲラゲッツァ (Guelaguetza)
メキシコ・オアハカ州で毎年7月に催される伝統行事。ゲラゲッツァとは州内中東部を中心に居住するサポテコ族の言葉で「互いに助け合う」という意味をもち、伝統舞踊を披露したダンサーたちが地元の特産品を贈り物として観客に捧げるパフォーマンスがあります。

パラチコ祭 (Parachicos)
メキシコのチャパ・デ・コルソで毎年1月に開催されるお祭り。この町の守護聖人をお祝いする行事で、愉快な仮面を付けた人々がマラカスを振り鳴らしながら町を練り歩きます。2010年ユネスコの無形文化遺産にも登録されました。
諸説あるものの、パラチコは「子どものために」という意味があり、病に苦しんでいた子どものために町の人々が仮装をして踊ったことがはじまりであるといわれています。(諸説あり)

メキシコのカーニバル (Carnival in Mexico)
スペイン統治時代に伝わったとされる伝統的なお祭り。ヨーロッパと同様、色鮮やかな衣装に身を包んだ人々や華やかに装飾された山車によるパレードが行われますが、メキシコ土着の文化と融合したことで独特な音楽やダンスを目にすることができます。
数あるメキシコのカーニバルの中でも、ベラクルスとマサトランで催されるカーニバルが規模が大きいとされています。
RECOMMENDED POST
Traditional Desserts in Mexico – メキシコの伝統的なお菓子 –
チョンゴス・サモラノス (Chongos Zamoranos) メキシコ西部・ミチョアカン州サモラ (サモラ・デ・イダルゴ / Zamora de Hidalgo) のデザート。牛乳を「レンネット (…
A Variety of Breads in Mexico – メキシコのパン –
コンチャ (Conchas) メキシコの菓子パン「パン・ドゥルセ (Pan Dulce) 」の一種。スペイン語で「貝殻」を意味するこのパンの表面は、貝殻模様をした砂糖のコーティングで覆われています。中…
Street Foods in Mexico – メキシコのストリートフード –
タマル (Tamal) トウモロコシ粉でできた生地をバナナの葉で包んで蒸した中南米の料理。コロンブスがアメリカ大陸に上陸する遥か昔から存在していたと言われており、宗教的な儀式の料理として、また神々の供…
Breakfast Dishes in Mexico – メキシコの朝ごはん –
ウェボス・ランチェロス (Huevos Rancheros) トルティーヤに目玉焼きとサルサ(トマトや玉ねぎ、ニンニク、唐辛子などから作られるソース)をのせた料理。付け合わせにフリホーレス(煮豆)や…
Local Cuisines in Mexico – メキシコの郷土料理 –
チレスエンノガダ (Chiles en Nogada) メキシコの郷土料理のひとつ。ポブラノ(辛味の少ない唐辛子)にピカディージョ(ひき肉と野菜の炒め物)を詰め、クルミ入りのクリームソースとザクロの種…
Festive Dishes in Mexico – メキシコの行事食 –
チレス エン ノガダ (Chiles en Nogada) メキシコの郷土料理のひとつ。ポブラノ(辛味の少ない唐辛子)にピカディージョ(ひき肉と野菜の炒め物)を詰め、クルミ入りのクリームソースとザクロ…


