日: 2023年10月13日

Traditional Cuisines in Europe – ヨーロッパの伝統的な料理 –

アイリッシュシチュー (Irish Stew)、アイルランド 　アイルランドの伝統的な家庭料理。19世紀初頭に登場した料理で、当初はマトンやタマネギ、じゃがいもなどシンプルな材料で作られましたが、後にラムや牛肉、その他の […]